{"product_id":"aboutoyster","title":"購買生蠔前須知","description":"\u003cp\u003e伽藍為你提供各國新鮮原隻生蠔，大部份生蠔可以\u003cstrong\u003e按照客人喜好同需求任意加購數量\u003c\/strong\u003e，每款試幾隻都不成問題！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 如客人選擇任何開蠔服務，\u003cstrong\u003e建議收貨後一小時內進食\u003c\/strong\u003e，否則生蠔容易因滋生細菌而導致腸胃不適，同時亦\u003cstrong\u003e建議客人購買生蠔時，選擇貼近自己用餐時間的時段送貨，同時向我們職員提供大約用餐時間\u003c\/strong\u003e，我們會盡可能安排貼近客人用餐時間送貨，以減少開蠔後出現的變數。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 如生蠔不需開殼，可放0-4度雪櫃存放2-3天（不要放急凍格），開蠔前亦應先\u003cstrong\u003e確保開蠔工具已完全清潔。\u003c\/strong\u003e進食生蠔前，可以將生蠔連殼浸冰水大約十五分鐘，可使生蠔溫度降低令蠔肉更爽口及浸走蠔蟲。（如已開蠔或開蠔易則不用）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. 腸胃敏感者食用前需注意身體狀況，避免因食用過量生蠔而導致身體不適。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. 如開蠔後發現蠔蟲實屬正常情況，蠔蟲不會傷害生蠔，只需把蠔蟲沖走便可食用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e6. 生蠔需要格外小心處理，切勿放進冰格(零度以下)。如非立即食用，應放進零至四度的雪櫃內，以濕毛巾蓋上。（如選擇開蠔者，建議收貨後一小時內盡快食用，避免生蠔滋生細菌而導致腸胃不適）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7. 基於安全考慮，進食生蠔前，建議倒走生蠔內儲存的海水才食用。客人亦可自行選擇要否以蒸餾水沖洗蠔肉，不過此舉會沖走生蠔原本的味道，建議客人按照喜好而決定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8. 進食生蠔前，如發現生蠔有異味，請停止食用該生蠔，避免腸胃不適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e==============\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e但凡購買生蠔，每張訂單附送檸檬 1 個。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除非某款套餐內包含生蠔醬汁，否則一律需要另外購買。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e==============\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e《延伸閱讀》\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquablue.hk\/collections\/oysters\/products\/oyster-knife-with-gloves\" title=\"膠柄開蠔刀\"\u003e膠柄開蠔刀\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquablue.hk\/collections\/oysters\/products\/wooden-oyster-knife-with-gloves\" title=\"木柄開蠔刀\"\u003e木柄開蠔刀\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"開蠔介紹\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/blogs\/blog-4\/article-18?_pos=1\u0026amp;_sid=d1b64ac0a\u0026amp;_ss=r\"\u003e開蠔介紹\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"如何選擇靚蠔?\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/blogs\/blog-4\/article-10?_pos=2\u0026amp;_sid=181f8fa9c\u0026amp;_ss=r\"\u003e如何選擇靚蠔? \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"法國蠔咩時候當造?\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/blogs\/blog-4\/article-11?_pos=13\u0026amp;_sid=7e0cd3e67\u0026amp;_ss=r\"\u003e法國蠔咩時候當造?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"牡蠣の日\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/blogs\/blog-4\/article-12?_pos=6\u0026amp;_sid=7e0cd3e67\u0026amp;_ss=r\"\u003e牡蠣の日\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aquablue 伽藍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44686316699894,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1722\/8713\/products\/545.png?v=1669957064","url":"https:\/\/www.aquablue.hk\/products\/aboutoyster","provider":"Aquablue 伽藍","version":"1.0","type":"link"}