{"product_id":"razor-clam-sashimi-1box-20pieces","title":"【爽脆甘甜】馬刀貝刺身 120g (約20片) [解凍即食\/潔白無沙\/低脂高蛋白\/竹蟶] | Razor Clam(Mategai) Sashimi 120g [Edible after thawing]","description":"\u003ch3\u003e🐚 馬刀貝刺身 120g (約 20 片) ‧ 爽脆甘甜 ‧ 潔白無沙\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身愛好者的驚喜之選！馬刀貝（竹蟶）肉質豐厚飽滿、潔白乾淨。一口咬下先感受到類似干貝的彈牙口感，細嚼後層次爽脆、甘甜爆汁，越嚼越能品味到自然海洋鹹鮮滋味！低脂高蛋白，解凍即食，係刺身拼盤與家庭海鮮宴極具特色的冷盤首選！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e📦 產品資料：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 重量：約 120g（約 20 片，每片約 6g）\u003cbr\u003e• 狀態：解凍即食\u003cbr\u003e• 風味特色：肉質爽脆彈牙、鮮甜甘香、潔白無沙\u003cbr\u003e• 產地：中國 (PRC)\u003cbr\u003e• 食用建議：配以日本青芥辣及魚生豉油即食，亦適合製作壽司、涼拌沙律或作火鍋輕燙\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e💡 保存與解凍方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 保存方法：收貨後請存放在 -18°C 或以下的冷凍室內。\u003cbr\u003e• 最佳解凍方法：食用前將貨品原袋放於 0-5°C 雪櫃冷藏室自然解凍，最能保持馬刀貝爽脆口感與鮮味，建議解凍後立即食用。\u003cbr\u003e• 特快解凍方法：可直接將密封膠袋浸泡於水中解凍。\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e🛒 \u003cb\u003e極致刺身饗宴 ‧ 經典加購推薦\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e買埋呢幾款，輕鬆組裝屬於你嘅居酒屋級刺身拼盤！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e🐚 \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/collections\/oyster-sashimi-catering\/products\/akagai-sashimi-100g\" class=\"ng-star-inserted\" target=\"_blank\"\u003e鮮甜赤貝肉刺身 100g\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e：同樣主打極致爽脆口感！雙貝組合（馬刀貝 + 赤貝）一次過解鎖兩種不同層次的海洋鮮甜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e🐟 \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/aquablue.hk\/collections\/oyster-sashimi-catering\/products\/engawa-sashimi\" class=\"ng-star-inserted\" target=\"_blank\"\u003e左口魚裙邊刺身 100g\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e：用豐盈重油香嘅左口魚裙邊，完美平衡馬刀貝嘅清爽甘甜，口感一爽一綿！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e(備註：產品詳情請參閱包裝上說明，圖片僅供參考，一切以出貨實物為準。)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[lang2]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eRazor clam(Mategai Sashim), also known as bamboo clam, solen or ensis, is a prized seafood with a long, slender shell resembling a piece of bamboo. It typically lives in shallow sandy seabeds. Most commercial ones are carefully harvested by divers to ensure the meat is clean and sand-free.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eThe meat is thick, plump, and naturally sweet with distinct muscle fibers. The first bite delivers a satisfying chewy, scallop-like springiness, followed by a fine, dense, and crisp texture upon further chewing. It offers a clean oceanic brininess and subtle sweetness that intensifies with each bite — refreshing and highly palatable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLow in fat yet high in protein, razor clam is rich in essential minerals and vitamins, making it a healthy seafood option. Products are usually sold as pre-sliced frozen packs (approx. 20 slices \/ 100-120g), flash-frozen with advanced technology to preserve maximum freshness and flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSimply thaw and enjoy raw as \u003cstrong\u003esashimi\u003c\/strong\u003e (best with soy sauce and wasabi), in sushi, hot pot, or quick stir-fries. Raw consumption highlights its bouncy-crisp texture and sweet marine taste, while it also performs excellently when lightly cooked. A premium choice for sashimi platters and seafood\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigin:\u003c\/strong\u003e PRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e 120g (approximately 6g per piece, 20 pieces in total)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBest Thawing Method:\u003c\/strong\u003e Thaw the product naturally in the refrigerator at 0-5°C for the freshest and best quality maintenance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuick Thawing Method:\u003c\/strong\u003e Place the product, still in the bag, in water for quick thawing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage:\u003c\/strong\u003e Keep the product in the refrigerator at -18°C or below upon receipt to maintain its freshness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing Suggestions:\u003c\/strong\u003e Once thawed, it can be consumed immediately. It is recommended to enjoy it with Japanese wasabi and fish sashimi soy sauce for the best experience.\u003c\/p\u003e","brand":"Aquablue 伽藍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44905626239222,"sku":"SI00011","price":46.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1722\/8713\/files\/dd510979cdccc67a6da49e197c58d2a9_3a9d5b7f-9d75-4e62-b6a1-fdc8e1dcd616.png?v=1776745744","url":"https:\/\/www.aquablue.hk\/products\/razor-clam-sashimi-1box-20pieces","provider":"Aquablue 伽藍","version":"1.0","type":"link"}