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田老闆食譜:香烤鯖魚柳

材料:
1. 急凍鯖魚柳 兩條
2. 橄欖油 兩湯匙
3. 黑椒碎 隨意
4. 照燒汁 隨意
5. 檸檬汁 隨意

做法:

1. 將鯖魚柳解凍後,清洗乾淨,用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後,放上鯖魚,抹上橄欖油,再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。)
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天,因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)

田老闆貼士:
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放,因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。


田老闆食譜:香烤鯖魚柳

材料:
1. 急凍鯖魚柳 兩條
2. 橄欖油 兩湯匙
3. 黑椒碎 隨意
4. 照燒汁 隨意
5. 檸檬汁 隨意

做法:

1. 將鯖魚柳解凍後,清洗乾淨,用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後,放上鯖魚,抹上橄欖油,再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。)
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天,因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)

田老闆貼士:
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放,因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。


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