教學攻略
Guides
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生蠔・刺身到會：按人數點揀套餐 生蠔・刺身到會：按人數點揀套餐
生日、節日聚會、公司慶功，擺一盤生蠔刺身出嚟即刻有氣氛。最多人問：「幾多人要叫幾多？」以下按人數整理揀套餐方向。
按人數揀：快速對照表
人數 建議方向 可以睇 2–4 人 以生蠔為主角，再加一兩款刺身，份量易控制 1–2人套餐、3–5人套餐 6–8 人 生蠔加刺身拼盤，款式多啲，各人口味都照顧到 6–8人套餐 10–15 人 揀大型套餐，或者兩個套餐組合，分幾盤擺放方便大家取用 9人以上套餐 食量因人而異，好難一刀切講每人要幾多。唔肯定份量，可以 WhatsApp 6809 2266 問我哋建議，同事會按人數同口味幫你配。
全部套餐可以喺宴會套餐一次睇晒；想逐款自己配，可以去生蠔刺身到會。
生蠔、刺身定混合？
全生蠔
啱一班蠔迷。可以揀幾款唔同產地嘅生蠔做比較，款式以生蠔專區當日上架為準。
全刺身
如果有朋友唔食生蠔，刺身係好選擇，例如貝類刺身。
混合拼盤
人多口味雜，最穩陣係生蠔加刺身混合。想海鮮以外加埋肉類，可以睇海陸組合，例如雙人嘅【天天都是情人節套餐】：有時令生蠔 8 隻、挪威煙三文魚、日本鹿兒島 A5 和牛肉眼、吉品鮑魚 2 隻、Prosecco 氣泡酒同日本忌廉泡芙，附開蠔刀同手套；和牛同鮑魚要自己烹調，二人約會啱晒。
唔好漏咗工具同醬料
- 開蠔方式：人多建議揀「全開蠔」（每隻 $5，收貨後半小時至一小時內食）或「開蠔易」（每隻 $2，到貨一小時內食），唔使主人家喺廚房開到手軟；想自己開就睇家居開蠔教學。
- 醬料配件：檸檬、海鮮醬汁、豉油、青芥辣等可以喺配件及醬料加購。
- 碎冰同大碟：生蠔刺身要凍食，記得預留冰同雪櫃位。
派對當日小貼士
- 按開蠔方式安排收貨時間：全開蠔同開蠔易要到貨後盡快食，最好客人到齊先收貨；未開嘅生蠔可以先放雪櫃，當日食用。
- 分盤擺放：人多時分兩三盤放喺唔同位置，大家唔使迫埋一齊攞。
- 預留垃圾桶位：蠔殼又重又多，預備大袋收拾會輕鬆好多。
送貨同免運門檻
屯元天滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運；港島及偏遠地區最低消費 $1000 另加 $60，完整安排睇送貨指南。截單同送貨時間視乎當天車隊安排，大型聚會訂單請最少一日前預訂。各區資料：屯門、元朗、天水圍。
港島朋友：灣仔門市（只限生蠔）
喺港島聚會，可以去合和中心 15/F Food Parc 嘅灣仔門市（11:00–19:00）。留意灣仔門市只限生蠔，想要刺身或套餐請揀元朗出貨。
開始揀套餐
去宴會套餐揀啱人數嘅組合；想按預算或口味訂製，歡迎致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。
常見問題
6–8 人聚會應該揀咩套餐？
建議揀生蠔加刺身拼盤嘅組合，款式多啲照顧唔同口味，可以參考網店 6–8 人套餐。
到會訂單有冇免運？
屯門、元朗、天水圍滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運；港島及偏遠地區最低消費 $1000，另加 $60 運費。
到會要幾耐前預訂？
大型訂單請最少一日前預訂。想按人數、預算訂製，或者唔肯定要叫幾多，可以 WhatsApp 6809 2266 或致電 2254 8487 問我哋建議。
生日、節日聚會、公司慶功，擺一盤生蠔刺身出嚟即刻有氣氛。最多人問：「幾多人要叫幾多？」以下按人數整理揀套餐方向。
按人數揀：快速對照表
人數 建議方向 可以睇 2–4 人 以生蠔為主角，再加一兩款刺身，份量易控制 1–2人套餐、3–5人套餐 6–8 人 生蠔加刺身拼盤，款式多啲，各人口味都照顧到 6–8人套餐 10–15 人 揀大型套餐，或者兩個套餐組合，分幾盤擺放方便大家取用 9人以上套餐 食量因人而異，好難一刀切講每人要幾多。唔肯定份量，可以 WhatsApp 6809 2266 問我哋建議，同事會按人數同口味幫你配。
全部套餐可以喺宴會套餐一次睇晒；想逐款自己配，可以去生蠔刺身到會。
生蠔、刺身定混合？
全生蠔
啱一班蠔迷。可以揀幾款唔同產地嘅生蠔做比較，款式以生蠔專區當日上架為準。
全刺身
如果有朋友唔食生蠔，刺身係好選擇，例如貝類刺身。
混合拼盤
人多口味雜，最穩陣係生蠔加刺身混合。想海鮮以外加埋肉類，可以睇海陸組合，例如雙人嘅【天天都是情人節套餐】：有時令生蠔 8 隻、挪威煙三文魚、日本鹿兒島 A5 和牛肉眼、吉品鮑魚 2 隻、Prosecco 氣泡酒同日本忌廉泡芙，附開蠔刀同手套；和牛同鮑魚要自己烹調，二人約會啱晒。
唔好漏咗工具同醬料
- 開蠔方式：人多建議揀「全開蠔」（每隻 $5，收貨後半小時至一小時內食）或「開蠔易」（每隻 $2，到貨一小時內食），唔使主人家喺廚房開到手軟；想自己開就睇家居開蠔教學。
- 醬料配件：檸檬、海鮮醬汁、豉油、青芥辣等可以喺配件及醬料加購。
- 碎冰同大碟：生蠔刺身要凍食，記得預留冰同雪櫃位。
派對當日小貼士
- 按開蠔方式安排收貨時間：全開蠔同開蠔易要到貨後盡快食，最好客人到齊先收貨；未開嘅生蠔可以先放雪櫃，當日食用。
- 分盤擺放：人多時分兩三盤放喺唔同位置，大家唔使迫埋一齊攞。
- 預留垃圾桶位：蠔殼又重又多，預備大袋收拾會輕鬆好多。
送貨同免運門檻
屯元天滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運；港島及偏遠地區最低消費 $1000 另加 $60，完整安排睇送貨指南。截單同送貨時間視乎當天車隊安排，大型聚會訂單請最少一日前預訂。各區資料：屯門、元朗、天水圍。
港島朋友：灣仔門市（只限生蠔）
喺港島聚會，可以去合和中心 15/F Food Parc 嘅灣仔門市（11:00–19:00）。留意灣仔門市只限生蠔，想要刺身或套餐請揀元朗出貨。
開始揀套餐
去宴會套餐揀啱人數嘅組合；想按預算或口味訂製，歡迎致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。
常見問題
6–8 人聚會應該揀咩套餐？
建議揀生蠔加刺身拼盤嘅組合，款式多啲照顧唔同口味，可以參考網店 6–8 人套餐。
到會訂單有冇免運？
屯門、元朗、天水圍滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運；港島及偏遠地區最低消費 $1000，另加 $60 運費。
到會要幾耐前預訂？
大型訂單請最少一日前預訂。想按人數、預算訂製，或者唔肯定要叫幾多，可以 WhatsApp 6809 2266 或致電 2254 8487 問我哋建議。
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在家開蠔：步驟、工具、常見錯誤 在家開蠔：步驟、工具、常見錯誤
自己開蠔好有滿足感，但生蠔殼硬又利，手法唔啱好易整親。以下用最簡單嘅方法，教你喺屋企安全咁開蠔。
開蠔前要準備咩？
- 開蠔刀：刀身短、厚、刀尖鈍，專為撬殼而設。網店有專開蠔刀同木柄開蠔刀可選。
- 開蠔手套：防割手套係必備，可以喺網店開蠔手套加購。
- 厚毛巾：用嚟包住生蠔，固定之餘多一重保護。
- 碟同碎冰：開好即刻擺上冰，保持凍度。
檸檬、醬汁等配料，可以喺配件及醬料一次過買齊。
安全須知（開始前一定要睇）
- 全程戴手套，拎蠔嗰隻手最重要。
- 用毛巾包住生蠔，放喺枱面上固定，唔好懸空揸住開。
- 刀尖同發力方向永遠向外，唔好向住自己隻手。
- 唔好用普通廚刀或牛油刀代替，刀身易斷易滑。
- 小朋友請勿嘗試，亦唔好喺佢哋身邊開蠔。
開蠔 5 個步驟
1. 沖洗外殼
用清水沖走外殼泥沙，抹乾，平嗰面向上、凹嗰面向下，咁樣開完蠔汁唔會瀉走。
2. 包好固定
戴好手套，用毛巾包住生蠔，淨係露出尖嗰頭（蠔頭關節位）。
3. 刀尖插入關節
將刀尖對準上下殼之間嘅關節位，輕力推入，然後好似扭匙咁慢慢轉動刀柄，聽到「卜」一聲，即係撬開咗。唔使用蠻力，搵啱位最重要。
4. 切斷閉殼肌
刀身貼住上殼內側，由後向前掃過去，切斷連住上殼嘅閉殼肌，就可以揭開上殼。
5. 鬆開蠔肉、檢查碎殼
再用刀喺蠔肉底部輕輕切斷下殼閉殼肌，等蠔肉可以一啖食晒。最後檢查有冇碎殼，擺上碎冰就完成。
新手常見錯誤
- 由側邊硬撬：殼容易碎，碎殼仲會跌落蠔肉。
- 發力太大：刀一滑就向手衝，所以一定要向外發力。
- 開完放室溫太耐：開好請盡快食用。
幾時應該叫店舖代開？
唔想由零開始？網店生蠔有三個選項：
選項 適合邊個 每隻價錢 建議幾耐內食 不開 識開蠔、想自己由頭開 —（原隻） 未開放雪櫃可存一日，建議收貨當日食 【開蠔易】 初心開蠔者、想食更新鮮、想拍片打卡 $2 到貨一小時內 【全開蠔】 未識開、唔想開、想專心開 party $5 收貨後半小時至一小時內 開蠔易係伽藍首創：師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，收貨後你只要用蠔刀對準個窿插入、撬開，等於幫你跳過步驟 3 最難嘅「搵入刀位」（蠔刀需另購，可選專開蠔刀）。開蠔易影片教學｜全開蠔影片
如果你係第一次開、人多要開好多隻，或者屋企冇合適工具，建議直接揀開蠔易或全開蠔，安全又慳時間。
揀好生蠔，試下自己開
去生蠔專區揀款，記得加埋開蠔刀同手套；住元朗附近可以門市自取，人多開 party 就睇生蠔刺身到會指南。唔肯定揀邊種開法，可以致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266 問同事。
常見問題
冇開蠔刀，可唔可以用普通刀開？
唔建議。普通廚刀或牛油刀刀身薄、易滑易斷，好容易整親。請用專用開蠔刀，並戴上開蠔手套。
試咗好耐都開唔到，點算？
唔好用蠻力。重新搵準關節位再慢慢扭；如果冇信心，下次落單可以揀開蠔易（師傅預先開好入刀位）或全開蠔（師傅全開好，到手即食）。
開蠔有咩安全要注意？
戴手套、用毛巾包住生蠔放喺枱面固定、刀尖向外發力，同埋小朋友請勿嘗試。
自己開蠔好有滿足感，但生蠔殼硬又利，手法唔啱好易整親。以下用最簡單嘅方法，教你喺屋企安全咁開蠔。
開蠔前要準備咩？
- 開蠔刀：刀身短、厚、刀尖鈍，專為撬殼而設。網店有專開蠔刀同木柄開蠔刀可選。
- 開蠔手套：防割手套係必備，可以喺網店開蠔手套加購。
- 厚毛巾：用嚟包住生蠔，固定之餘多一重保護。
- 碟同碎冰：開好即刻擺上冰，保持凍度。
檸檬、醬汁等配料，可以喺配件及醬料一次過買齊。
安全須知（開始前一定要睇）
- 全程戴手套，拎蠔嗰隻手最重要。
- 用毛巾包住生蠔，放喺枱面上固定，唔好懸空揸住開。
- 刀尖同發力方向永遠向外，唔好向住自己隻手。
- 唔好用普通廚刀或牛油刀代替，刀身易斷易滑。
- 小朋友請勿嘗試，亦唔好喺佢哋身邊開蠔。
開蠔 5 個步驟
1. 沖洗外殼
用清水沖走外殼泥沙，抹乾，平嗰面向上、凹嗰面向下，咁樣開完蠔汁唔會瀉走。
2. 包好固定
戴好手套，用毛巾包住生蠔，淨係露出尖嗰頭（蠔頭關節位）。
3. 刀尖插入關節
將刀尖對準上下殼之間嘅關節位，輕力推入，然後好似扭匙咁慢慢轉動刀柄，聽到「卜」一聲，即係撬開咗。唔使用蠻力，搵啱位最重要。
4. 切斷閉殼肌
刀身貼住上殼內側，由後向前掃過去，切斷連住上殼嘅閉殼肌，就可以揭開上殼。
5. 鬆開蠔肉、檢查碎殼
再用刀喺蠔肉底部輕輕切斷下殼閉殼肌，等蠔肉可以一啖食晒。最後檢查有冇碎殼，擺上碎冰就完成。
新手常見錯誤
- 由側邊硬撬：殼容易碎，碎殼仲會跌落蠔肉。
- 發力太大：刀一滑就向手衝，所以一定要向外發力。
- 開完放室溫太耐：開好請盡快食用。
幾時應該叫店舖代開？
唔想由零開始？網店生蠔有三個選項：
選項 適合邊個 每隻價錢 建議幾耐內食 不開 識開蠔、想自己由頭開 —（原隻） 未開放雪櫃可存一日，建議收貨當日食 【開蠔易】 初心開蠔者、想食更新鮮、想拍片打卡 $2 到貨一小時內 【全開蠔】 未識開、唔想開、想專心開 party $5 收貨後半小時至一小時內 開蠔易係伽藍首創：師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，收貨後你只要用蠔刀對準個窿插入、撬開，等於幫你跳過步驟 3 最難嘅「搵入刀位」（蠔刀需另購，可選專開蠔刀）。開蠔易影片教學｜全開蠔影片
如果你係第一次開、人多要開好多隻，或者屋企冇合適工具，建議直接揀開蠔易或全開蠔，安全又慳時間。
揀好生蠔，試下自己開
去生蠔專區揀款，記得加埋開蠔刀同手套；住元朗附近可以門市自取，人多開 party 就睇生蠔刺身到會指南。唔肯定揀邊種開法，可以致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266 問同事。
常見問題
冇開蠔刀，可唔可以用普通刀開？
唔建議。普通廚刀或牛油刀刀身薄、易滑易斷，好容易整親。請用專用開蠔刀，並戴上開蠔手套。
試咗好耐都開唔到，點算？
唔好用蠻力。重新搵準關節位再慢慢扭；如果冇信心，下次落單可以揀開蠔易（師傅預先開好入刀位）或全開蠔（師傅全開好，到手即食）。
開蠔有咩安全要注意？
戴手套、用毛巾包住生蠔放喺枱面固定、刀尖向外發力，同埋小朋友請勿嘗試。
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屯門・天水圍生蠔外賣速遞指南 屯門・天水圍生蠔外賣速遞指南
屯門、天水圍嘅朋友想喺屋企開個生蠔之夜，唔一定要出市區。Aquablue 伽藍門市喺元朗，送屯元天特別就腳。無論係屋企人週末加餸、朋友生日，定係睇波嘆返幾隻，都可以直接叫到上門。以下係落單前你最想知嘅幾件事。
送貨範圍同最低消費
屯門、元朗、天水圍（屯元天）滿 $400 即免運，兩三個朋友夾一夾好容易夠數。其他地區安排如下：
地區 最低消費 運費 屯門、元朗、天水圍 $400 滿額免費 九龍區及新界區（偏遠地區除外） $600 滿額免費 港島區、西貢、東涌、打鼓嶺、機場、迪士尼及其他偏遠地區 $1000 另加 $60（伽藍尊貴會員滿 $1000 可豁免） 未達最低消費（所有地區） — 自行 CALL 車，或由店舖代 CALL 車，運費按當時外判車隊（Lalamove）收費 - 以上免運／運費均只限一個送貨點。
- 愉景灣、馬灣不設送貨。
- 預設用保溫袋出貨；如要發泡膠箱、紙皮箱等其他包裝，另收不少於 $50。
- 有疑問，歡迎下單前 WhatsApp 6809 2266 查詢。
落單 4 步
網店落單
- 揀貨：喺生蠔專區揀款式同數量；人多可以直接睇宴會套餐。
- 揀開蠔方式：每款生蠔可選不開／開蠔易／全開蠔（詳見下一節）。
- 填地址同備註：寫清楚大廈、座數、樓層，有特別要求可以喺備註講。
- 付款確認：完成付款後，同事會按當天車隊安排送貨。
WhatsApp 落單
唔慣用網店？直接 WhatsApp 6809 2266，講清楚：想要嘅貨品同數量、開蠔方式、送貨地址、希望收貨時段，同事會覆你確認。
開蠔選項同保存提示
- 不開：原隻送到，適合識開蠔、想自己慢慢開嘅朋友。
- 【開蠔易】（每隻 $2）：師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，收貨後用蠔刀對準撬開就得（蠔刀需另購），建議到貨一小時內食。睇影片教學
- 【全開蠔】（每隻 $5）：師傅全開上殼，包好保鮮紙加冰底，到手即食，建議收貨後半小時至一小時內食用。睇影片
一般嚟講，唔識開、唔想開或者想專心開 party，揀全開蠔最方便；想食得更新鮮、第一次試開或者想拍片打卡，就揀開蠔易。
未開嘅生蠔收貨後即刻放雪櫃，可存放一日，建議收貨當日食；開蠔易同全開蠔就要按上面時間盡快食，擺放太耐會增加風險。
揀「不開」但第一次自己開蠔？可以參考家居開蠔教學，記得準備開蠔刀同手套；如果冇信心，揀開蠔易或全開蠔會穩陣啲。
送貨時間：車隊同自費 CALL 車
截單同送貨時間會視乎當天車隊安排，所以我哋唔會寫死一個鐘數。想確定幾時到，落單後 WhatsApp 問同事最準。
如果趕時間，例如今晚就開 party，可以自費 CALL 車到元朗門市取貨，18:30 前出貨。門市地址：元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室（在 Google Maps 打開）。自取仲可以用 PICKUP 享正價貨八折，詳情睇元朗門市自取攻略。
屯門、天水圍專頁
想睇你住嗰區嘅送貨資料，可以直接去：
準備好就落單
揀好款就去生蠔專區或宴會套餐落單；有問題隨時致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。
常見問題
屯門、天水圍買幾多先免運？
屯門、元朗、天水圍（屯元天）訂單滿 $400 即免運費。
屯元天以外送唔送？
送。九龍區及新界區（偏遠地區除外）最低消費 $600 免運；港島區、西貢、東涌、打鼓嶺、機場、迪士尼及其他偏遠地區最低消費 $1000，另加 $60 運費（伽藍尊貴會員可豁免）。愉景灣、馬灣不設送貨。
未達最低消費點算？
可以自行 CALL 車，或由店舖代 CALL 車，運費按當時外判車隊（Lalamove）收費。
屯門、天水圍嘅朋友想喺屋企開個生蠔之夜，唔一定要出市區。Aquablue 伽藍門市喺元朗，送屯元天特別就腳。無論係屋企人週末加餸、朋友生日，定係睇波嘆返幾隻，都可以直接叫到上門。以下係落單前你最想知嘅幾件事。
送貨範圍同最低消費
屯門、元朗、天水圍（屯元天）滿 $400 即免運，兩三個朋友夾一夾好容易夠數。其他地區安排如下：
地區 最低消費 運費 屯門、元朗、天水圍 $400 滿額免費 九龍區及新界區（偏遠地區除外） $600 滿額免費 港島區、西貢、東涌、打鼓嶺、機場、迪士尼及其他偏遠地區 $1000 另加 $60（伽藍尊貴會員滿 $1000 可豁免） 未達最低消費（所有地區） — 自行 CALL 車，或由店舖代 CALL 車，運費按當時外判車隊（Lalamove）收費 - 以上免運／運費均只限一個送貨點。
- 愉景灣、馬灣不設送貨。
- 預設用保溫袋出貨；如要發泡膠箱、紙皮箱等其他包裝，另收不少於 $50。
- 有疑問，歡迎下單前 WhatsApp 6809 2266 查詢。
落單 4 步
網店落單
- 揀貨：喺生蠔專區揀款式同數量；人多可以直接睇宴會套餐。
- 揀開蠔方式：每款生蠔可選不開／開蠔易／全開蠔（詳見下一節）。
- 填地址同備註：寫清楚大廈、座數、樓層，有特別要求可以喺備註講。
- 付款確認：完成付款後，同事會按當天車隊安排送貨。
WhatsApp 落單
唔慣用網店？直接 WhatsApp 6809 2266，講清楚：想要嘅貨品同數量、開蠔方式、送貨地址、希望收貨時段，同事會覆你確認。
開蠔選項同保存提示
- 不開：原隻送到，適合識開蠔、想自己慢慢開嘅朋友。
- 【開蠔易】（每隻 $2）：師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，收貨後用蠔刀對準撬開就得（蠔刀需另購），建議到貨一小時內食。睇影片教學
- 【全開蠔】（每隻 $5）：師傅全開上殼，包好保鮮紙加冰底，到手即食，建議收貨後半小時至一小時內食用。睇影片
一般嚟講，唔識開、唔想開或者想專心開 party，揀全開蠔最方便；想食得更新鮮、第一次試開或者想拍片打卡，就揀開蠔易。
未開嘅生蠔收貨後即刻放雪櫃，可存放一日，建議收貨當日食；開蠔易同全開蠔就要按上面時間盡快食，擺放太耐會增加風險。
揀「不開」但第一次自己開蠔？可以參考家居開蠔教學，記得準備開蠔刀同手套；如果冇信心，揀開蠔易或全開蠔會穩陣啲。
送貨時間：車隊同自費 CALL 車
截單同送貨時間會視乎當天車隊安排，所以我哋唔會寫死一個鐘數。想確定幾時到，落單後 WhatsApp 問同事最準。
如果趕時間，例如今晚就開 party，可以自費 CALL 車到元朗門市取貨，18:30 前出貨。門市地址：元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室（在 Google Maps 打開）。自取仲可以用 PICKUP 享正價貨八折，詳情睇元朗門市自取攻略。
屯門、天水圍專頁
想睇你住嗰區嘅送貨資料，可以直接去：
準備好就落單
揀好款就去生蠔專區或宴會套餐落單；有問題隨時致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。
常見問題
屯門、天水圍買幾多先免運？
屯門、元朗、天水圍（屯元天）訂單滿 $400 即免運費。
屯元天以外送唔送？
送。九龍區及新界區（偏遠地區除外）最低消費 $600 免運；港島區、西貢、東涌、打鼓嶺、機場、迪士尼及其他偏遠地區最低消費 $1000，另加 $60 運費（伽藍尊貴會員可豁免）。愉景灣、馬灣不設送貨。
未達最低消費點算？
可以自行 CALL 車，或由店舖代 CALL 車，運費按當時外判車隊（Lalamove）收費。
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元朗門市自取生蠔：時間、地址、PICKUP 八折 元朗門市自取生蠔：時間、地址、PICKUP 八折
「可唔可以自己過嚟攞？」當然可以！Aquablue 伽藍元朗門市設有自取服務，網店落單後過嚟攞貨，唔使等車隊，正價貨仲可以用優惠碼 PICKUP 享八折。
點解揀元朗門市自取？
- 時間自己控制：自取時間內隨時過嚟，攞完即走。
- 慳運費：唔使湊送貨門檻。
- 正價貨八折：結帳輸入 PICKUP，正價貨品即減兩成。
門市地址、自取時間同公休
地址 元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室 自取時間 11:00–18:30 公休 大年初一、初二 電話 2254 8487 WhatsApp 6809 2266 點樣用優惠碼 PICKUP？
- 喺網店揀好想要嘅貨品，加入購物車。
- 結帳時送貨方式揀「門市自取」。
- 喺優惠碼欄輸入 PICKUP，正價貨會自動打八折。
- 喺自取時間內過嚟門市，報上訂單資料攞貨。
WhatsApp 落單講明「門市自取、用 PICKUP」都享八折。留意：PICKUP 只適用於正價貨品，唔可以同其他優惠一齊用；優惠只限元朗門市自取，灣仔門市用唔到。
自取建議買咩？
時令生蠔
生蠔款式會隨季節同到貨情況轉，最準確係睇生蠔專區當日上架嘅款式。唔肯定揀邊款，可以 WhatsApp 問同事當日推介。
開蠔選項：不開／開蠔易／全開蠔
- 不開：原隻交收，自己開；未開嘅生蠔放雪櫃可存放一日，建議收貨當日食。
- 【開蠔易】（每隻 $2）：伽藍首創，師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，你用蠔刀對準一插一撬就開（蠔刀需另購），建議到貨一小時內食。（影片教學）另見家居開蠔教學。
- 【全開蠔】（每隻 $5）：師傅全開上殼、蠔肉同殼分離，包好保鮮紙加冰底，到手即食，建議收貨後半小時至一小時內食用。（影片）
醬料同工具
檸檬、海鮮醬汁、開蠔刀同手套等配件，可以喺配件及醬料一次過加埋，順手一齊攞。想配埋刺身，可以睇下貝類刺身。
唔得閒過嚟？其他選擇
- 自費 CALL 車：可以自己安排車過嚟門市攞，18:30 前出貨。
- 送貨上門：屯元天滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運，詳情睇送貨指南同元朗生蠔速遞。
- 灣仔門市（只限生蠔）：港島朋友可以去合和中心 15/F Food Parc 嘅灣仔門市（11:00–19:00）。不過嗰邊只有生蠔，亦唔適用 PICKUP 優惠；想買刺身或其他海鮮就要揀元朗。
有問題？直接搵我哋
想問當日貨源或開蠔安排，歡迎致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。準備好就去揀生蠔，記得結帳輸入 PICKUP！
常見問題
元朗門市幾點可以自取？
元朗門市自取時間係 11:00–18:30，大年初一、初二公休。地址：元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室。
優惠碼 PICKUP 點用？
網店結帳時揀元朗門市自取，喺優惠碼欄輸入 PICKUP，正價貨品即享八折；WhatsApp 落單亦適用。PICKUP 唔可以同其他優惠一齊用，灣仔門市亦唔適用。
自己唔得閒過嚟攞，可以點？
可以自費 CALL 車到元朗門市取貨，18:30 前出貨；亦可以揀送貨上門，截單同送貨時間視乎當天車隊安排。
「可唔可以自己過嚟攞？」當然可以！Aquablue 伽藍元朗門市設有自取服務，網店落單後過嚟攞貨，唔使等車隊，正價貨仲可以用優惠碼 PICKUP 享八折。
點解揀元朗門市自取？
- 時間自己控制：自取時間內隨時過嚟，攞完即走。
- 慳運費：唔使湊送貨門檻。
- 正價貨八折：結帳輸入 PICKUP，正價貨品即減兩成。
門市地址、自取時間同公休
地址 元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室 自取時間 11:00–18:30 公休 大年初一、初二 電話 2254 8487 WhatsApp 6809 2266 點樣用優惠碼 PICKUP？
- 喺網店揀好想要嘅貨品，加入購物車。
- 結帳時送貨方式揀「門市自取」。
- 喺優惠碼欄輸入 PICKUP，正價貨會自動打八折。
- 喺自取時間內過嚟門市，報上訂單資料攞貨。
WhatsApp 落單講明「門市自取、用 PICKUP」都享八折。留意：PICKUP 只適用於正價貨品，唔可以同其他優惠一齊用；優惠只限元朗門市自取，灣仔門市用唔到。
自取建議買咩？
時令生蠔
生蠔款式會隨季節同到貨情況轉，最準確係睇生蠔專區當日上架嘅款式。唔肯定揀邊款，可以 WhatsApp 問同事當日推介。
開蠔選項：不開／開蠔易／全開蠔
- 不開：原隻交收，自己開；未開嘅生蠔放雪櫃可存放一日，建議收貨當日食。
- 【開蠔易】（每隻 $2）：伽藍首創，師傅預先喺帶子位旁邊開個窿，你用蠔刀對準一插一撬就開（蠔刀需另購），建議到貨一小時內食。（影片教學）另見家居開蠔教學。
- 【全開蠔】（每隻 $5）：師傅全開上殼、蠔肉同殼分離，包好保鮮紙加冰底，到手即食，建議收貨後半小時至一小時內食用。（影片）
醬料同工具
檸檬、海鮮醬汁、開蠔刀同手套等配件，可以喺配件及醬料一次過加埋，順手一齊攞。想配埋刺身，可以睇下貝類刺身。
唔得閒過嚟？其他選擇
- 自費 CALL 車：可以自己安排車過嚟門市攞，18:30 前出貨。
- 送貨上門：屯元天滿 $400、九龍及新界（偏遠地區除外）滿 $600 免運，詳情睇送貨指南同元朗生蠔速遞。
- 灣仔門市（只限生蠔）：港島朋友可以去合和中心 15/F Food Parc 嘅灣仔門市（11:00–19:00）。不過嗰邊只有生蠔，亦唔適用 PICKUP 優惠；想買刺身或其他海鮮就要揀元朗。
有問題？直接搵我哋
想問當日貨源或開蠔安排，歡迎致電 2254 8487 或 WhatsApp 6809 2266。準備好就去揀生蠔，記得結帳輸入 PICKUP！
常見問題
元朗門市幾點可以自取？
元朗門市自取時間係 11:00–18:30，大年初一、初二公休。地址：元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室。
優惠碼 PICKUP 點用？
網店結帳時揀元朗門市自取，喺優惠碼欄輸入 PICKUP，正價貨品即享八折；WhatsApp 落單亦適用。PICKUP 唔可以同其他優惠一齊用，灣仔門市亦唔適用。
自己唔得閒過嚟攞，可以點？
可以自費 CALL 車到元朗門市取貨，18:30 前出貨；亦可以揀送貨上門，截單同送貨時間視乎當天車隊安排。
